A Taste of Sky

Tradisjonen tro disker vi opp med gratis matfilm på Vippa første lørdag under festivalen. I dokumentaren A Taste of Sky følger vi den danske Michelin-grossisten Claus Meyer fra NOMA som i 2012 starter en kokkeskole for underprivilegert ungdom i La Paz i Bolivia. Vi blir kjent med Maria, Kenzo og andre kokkeelever som får en ny stolthet over landets mattradisjoner. I årene som følger skaper Meyer med sin entusiasme også sådd kimen til en matrevolusjon på det latinamerikanske kontinentet ved å etablere topprestauranten Gustu i La Paz.

Samtidig som du ser film, kan du nyte mat fra de mange bodene på Vippa, som har blitt et viktig sentrum for internasjonal matkultur i Oslo. Visningen er gratis og åpen for alle. Velkommen til en kveld hvor lidenskapen for mat og sosialt entreprenørskap står i høysetet.

Michael Lei er en regissør og fotograf, født i Kina men oppvokst i New Orleans i USA: Han pendler nå mellom Shanghai og New York. A Taste of Sky er hans første helaftens dokumentar, og er blitt vist på festivaler som CPH DOX i København og Tribeca i New York.